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- ヘチマと島らっきょのかき揚げ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （1人前）
| ヘチマ | 4切れ |
|---|---|
| 島らっきょ | 3本 |
| 人参 | ２０g |
| ゆでたソーメン | １００g |
| Ｂ のびーるチーズ | ５０ｇ |
| Ｂ 田楽味噌 柚子風味 | ２５ｇ |
| 天ぷら衣 | 粉25ｇ水30ｃｃ |
作り方
1材料を切る
ヘチマは皮をむいて、１ｃｍの輪切りにする。
島らっきょ・人参は千切りにする。
Ｂは混ぜ合わせておく（食べるときレンジで温める）。
2衣を作る
ボールに、人参・ソーメン・島らっきょ・天ぷら衣を入れる（Ａ）
3具材を揚げて完成
Aの中心にヘチマをいれて、160度の油で２～3分きつね色になるまで揚げて、盛りつけて完成。
お料理のポイント
ヘチマのかき揚げなのに、洋風に味噌フォンデュで頂きます。
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まーさんレポート
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