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- モロヘイヤの粉を使ったレシピ
- モロヘイヤ入りくずもち
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （流し型1台）
| いもくず | 1カップ |
|---|---|
| モロヘイヤの粉 | 適量 |
| 水 | 4カップ |
| きな粉 | 適量 |
| 砂糖 | 1カップ |
作り方
いもくずは水 1カップで混ぜて裏漉ししておく。
鍋に水3カップと砂糖を入れて煮溶かし、1.を加えて木杓子で絶えず混ぜながらモロヘイヤの粉を混ぜる。
充分に粘りとツヤがでるまで練り上げる。
バットにきな粉を敷き、くずもちを流し、手早く広げ上からきな粉をまぶす。
冷えたら適当な大きさに切りモロヘイヤの粉をまぶす。
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まーさんレポート
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