レシピを投稿する
2011.02.16

モズクと野菜のかき揚げ

モズクと野菜のかき揚げ

2011.02.16
4175
2
1
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料

モズク 300g
人参 50g
玉ねぎ 50g
さやいんげん 25g
ツナ缶 小1缶(90g)
2個
小麦粉 1.5カップ
小さじ1/2
1/2カップ
揚げ油 適宜

作り方

モズクはよく洗って水気を切っておく。
人参、玉ねぎ、さやいんげんは 3cm長さの千切りにし、小麦粉をまぶす。
卵をほぐし、水、塩、小麦粉を一度に入れて軽く混ぜ合わせ、2.と 1.を加える。
3.にツナを加え、軽く混ぜ合わせる。
170~ 180度に熱した油で、色よく揚げる。

お料理のポイント

油の温度は中温 170~ 180度位とする。

同じ食材のレシピ

2013.12.01 ヘチマの生サラダ

実は生でも美味しいヘチマメニューです

2012.08.04 ゴーヤーとトロサーモンのタルタル

ゴーヤーの色と食感を生かした新しい1皿!

2016.01.09 グルクンの押し寿司

白身がサッパリしていて食べやすい。

2011.12.23 ごろごろ野菜の煮込みハンバーグ

野菜をたっぷり食べられる健康ハンバーグ