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- ゴーヤーと鶏カラのキムチ炒め
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人前）
| ゴーヤー | 1/4 |
|---|---|
| 鶏の唐揚げ（市販のものや、余り物でok） | 80-100g |
| キムチ（市販の白菜キムチ等） | 80-100g |
| 刻みにんにく | 1かけ |
| 酒、醤油 | 各大さじ1/2 |
| ごま油 | 大さじ1 |
作り方
1材料を切る。
ゴーヤーは縦半分に切って5mm厚さの半月切りにする。唐揚げは一口サイズに切る。
2炒める。
ごま油を熱して、にんにくを炒め香りが出たらゴーヤーを炒める。こんがり焼き色がついたら唐揚げを入れ軽く炒める。最後にキムチを入れ、酒、醤油で味を整えて出来上がり。
お料理のポイント
唐揚げはトースターでカリッと焼いておけばさらに美味しさup
します。前日の残りものの唐揚げでも美味しく頂けますよ。
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