レシピを投稿する
2013.08.20

ゴーヤと夏ベジの胡麻ドレキムチパスタ!

ゴーヤと夏ベジの胡麻ドレキムチパスタ!

暑い!だから凄く美味しいパスタです。

2013.08.20
227
1
1
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 1人分

ゴーヤ 40g
カッペリー二 80g
aミニトマト 4個
aキムチ(汁も含め刻んでおく) 40g
aめんつゆ(薄めのストレート) 大さじ1
a胡麻ドレッシング(クリーミーな甘め) 大さじ1
小口葱 適量
粉チーズ 適量

作り方

1下ごしらえ

ゴーヤは白綿を取り、薄くスライスして、粒子の細かい塩をふって置き、ペーパーで水分を拭き取り、氷水でパリッとさせる

2茹でる

麺を茹で、氷水でしめる

3和える

ボールにa(トマトは半カットにしておく)を混ぜておき、1、パスタを和えて盛り付け、葱・粉チーズを散らす

お料理のポイント

キムチの汁が結構赤いものでしたので、色がきれいに出ています。
キムチの味もいろいろでしょうから、味を見ながら調整してくださいね。

コメント

彩りキレイで食欲が湧いてきますね~♡
是非チャレンジしてみたいです!

コメントするにはログインが必要です

同じ食材のレシピ

2016.01.31 ヘチトマチーズ

ヘチマとチーズは合うんです!

2013.06.29 イカとズッキーニのマリネ

シークヮーサーの酸味と風味が美味

2011.08.09 沖縄産サザエのブルゴーニュ風

サザエをやわらかく煮込みます

2016.01.23 美瓜ソーメンチャンプルー

主食でも、ちょっと小腹がすいた時でも!