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- メロンゼリー
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （ゼリーカップ5～6個）
| メロン(ペースト状) | 1カップ |
|---|---|
| アガー(凝固剤) | 65～75g |
| 水 | 4 1/2カップ |
| 砂糖 | 1 1/2カップ |
| レモン果汁 | 1/2～1個 |
作り方
メロンは中をスプーンでくり抜き、ミキサーにかける。水を鍋に入れて沸騰させる。
アガーと砂糖はビニール袋に入れてよく混ぜておき、1.の沸騰した鍋にかき混ぜながら加える。
砂糖とアガーが溶けたら火からおろし、メロンジュースとレモン果汁を加えよく混ぜる。
メロンをくり抜いた型やゼリー型などに流し込む。
お料理のポイント
好みでメロンをつぶ状にしたりと工夫できる。
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まーさんレポート
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