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- 鶏挽肉を使ったレシピ / ゴーヤーを使ったレシピ
- ✿可愛くて食べやすい！ゴーヤーつくね✿
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | 200 Kcal |
材料 （4人前）
| 鶏挽肉 | 300ｇ |
|---|---|
| ゴーヤー | 1/2本 |
| パン粉 | 大さじ４ |
| 卵 | 1個 |
| 塩コショウ | 少々 |
| しょう油 | 大さじ２ |
| みりん | 大さじ３ |
| 酒 | 大さじ１ |
| 砂糖 | 大さじ１ |
作り方
1ゴーヤーを切ります
ゴーヤーを縦に切り、さらに薄切りし、ごま油でさっと炒めます
2材料をよく練ります
材料1から５をよく混ぜて、フライパンで両面焼きます
3さらに調味料を加えます
材料６から９を加えて、弱火でからめながら焼きます
4できあがったら串をさします
できあがったら串をさして食べやすく可愛くしましょう＾＾
5串は前もって手作り
小学校2年生の長女が作ってくれました
6外で食べるお弁当にぴったり
週末の野球試合用の親子弁当に喜ばれました
7運動会のお弁当にもおすすめです
暑い運動会に大好きなつくねに
夏バテに効くゴーヤーがパワーを与えます
お料理のポイント
ゴーヤーは炒めすぎないように注意しましょう
ひき肉を混ぜるときは手を濡らすとくっつきにくく作りやすいです
汚れてしまうので焼いてから串を刺した方が良いです
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まーさんレポート
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コメント
お弁当のおかずをいつも考えてしまいます。
ゴーヤーつくねいいですね！
小学生のお子さんが作った串もまたカワイイ！！
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