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- ゴーヤーと鳥皮のから揚げ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （１皿分）
| ゴーヤー | １/４本 |
|---|---|
| 鳥皮 | ゴーヤーと同量くらい |
| から揚げ粉 | 適量 |
作り方
1切る
ゴーヤーを切る。
鳥皮は下ゆでしてから切る。
両方とも２センチ角くらいに切る。
2揚げる
１にから揚げ粉をまぶして高温でカリッと揚げる。
お料理のポイント
高温であげてカリッとさせるのがポイントです。
小さく切ることで食べやすく、おつまみに最適です。
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まーさんレポート
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