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- シークヮーサーバターシュリンプ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| エビ | ３００ｇ |
|---|---|
| シークヮーサー１００％ジュース | 大さじ２ |
| バター | 3０ｇ |
| パセリ | 適量 |
| にんにく | ２かけ |
| 小麦粉 | 適量 |
| 塩 | 適量 |
作り方
1下準備
エビは殻をむいて、小麦粉をまぶします。パセリ・にんにくはそれぞれみじん切りにします。
2炒める
半分の量のバターとにんにくをフライパンに入れて火にかけます。エビを入れて炒め、火が通ったらシークヮーサー・残りのバター・パセリ・塩を入れて混ぜ合わせます。
お料理のポイント
シークヮーサーの爽やかさがエビの臭みを消します。バターとも相性がよくコクがある沖縄っぽいエビ料理です。
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まーさんレポート
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