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2012.09.20

クロックムシュ風

クロックムシュ風

パンがさくっ、濃厚チーズがとろっ

2012.09.20
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

食パン(6枚切り) 4枚
ハム 2枚
グリルスライスチーズ 2枚
Aマヨネーズ 大さじ4
A粒マスタード 小さじ2
B卵 1個
B牛乳 140cc
マーガリン 適宜

作り方

1準備

A、Bをそれぞれ混ぜておく。食パンの片面にAのマヨマスタードをたっぷ り塗り、ハム、溶けるチーズを乗せてもう一枚の食パンで挟む。これをもう1セット作る。

2焼く

1をBの卵液に両面しっかりと浸す。熱したフライパンにバターをひとかけ ら落とし溶けてきたところに入れて中火で両面こんがり焼き色がつくまで焼く。 途中軽く押さえながら中のチーズが溶けるようにする。同様にもう一枚焼く。

お料理のポイント

*卵液に両面しっかり浸す時は長くつけすぎないように気をつけてください。
*中のチーズが溶けるように軽く押しながら焼くとGOOD.
途中、チーズがちゃんと溶けたか確認してください。

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