| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料
| うに | 200g |
|---|---|
| 塩 | 50～60g |
作り方
うには、キレイにそうじして、バットにとっておく。
バットにガーゼを敷き、塩を振り、うにを並べる。
うにの上に塩を振り、ガーゼを敷き、うにを並べる。これを繰り返す。
水切りは10～13時間行う。
保存ビンにうにを詰める。
お料理のポイント
約2ヶ月後が食べ頃。
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
| うに | 200g |
|---|---|
| 塩 | 50～60g |
約2ヶ月後が食べ頃。
食材データベース（外部リンク）
まーさんレポート
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