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- ヘチマとタコの酢味噌和え
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| ヘチマ | 200g |
|---|---|
| タコ | 75g |
| ■酢味噌 | |
| 白味噌 | 75g |
| ピーナッツバター | 50g |
| 酢 | 大さじ1 |
| だし汁 | 1/4カップ |
| 砂糖 | 大さじ1 1/2 |
作り方
ヘチマは青味を残すように包丁の背で皮をこそいて取り、短冊に切る。
沸騰した湯に塩一つまみ入れ、ヘチマを湯がき水気を切っておく。
白味噌、ピーナッツバター、酢、だし汁、砂糖を合わせておく。
湯がいたヘチマにタコを乗せ、酢味噌をかける。
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まーさんレポート
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