レシピを投稿する
レシピ総数
-品
レシピを投稿する

レシピを探す

食材から探す

カテゴリから探す

人気のキーワード：
シカクマメ シークヮーサー 紅芋
2011.02.23

ひじきの佃煮

ひじきの佃煮

2011.02.23
1219
0
0
共有する
調理時間： —
カロリー： — Kcal

材料

ひじき 150g
花かつお 50g
ゴマ 少々
しょう油 500ml
砂糖 2 1/2カップ
酢 大さじ1 1/2

作り方

ひじきは水に 30分つける。
フライパンで花かつおを煎りつぶす。
しょう油と砂糖を沸騰させ、絞ったひじきを入れ煮詰める。液が半分位になった頃に花かつおをいれ、さらに弱火で煮詰める。
煮詰まった頃に酢と煎ったゴマを入れる。

お料理のポイント

鍋底をしゃもじで通してみて汁が流れない程度まで煮詰める。

まーさんレポート

レポートするにはログインが必要です

コメント

コメントするにはログインが必要です

同じ食材のレシピ

2014.05.13 マグロパン粉焼き

マグロを使ったレシピ

2020.10.11 簡単フルーツサンド

誰でも簡単。擦って絞って混ぜて乗せる。アセロラが甘さ増し、変色抑える。#おきレシコンテスト

2011.09.11 ゴーヤでご飯がすすむガパオ風ごはん

ゴーヤの苦みがアクセントのピリ辛中華味♪

2011.02.23 かぼちゃだんご