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- 野菜入りハンバーグ
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| 合挽き肉 | 300g |
|---|---|
| ピーマン | 1個 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 人参 | 1/4本 |
| 食パン | 1/2枚 |
| 牛乳 | 25ml |
| 卵 | 1/2個 |
| 塩 | 小さじ1 |
| こしょう | 少々 |
| マーガリン | 大さじ1/2 |
作り方
玉ねぎ、ピーマン、人参はみじん切りにして、マーガリンで軽く炒める。
ボールに 1.と合挽き肉、牛乳で湿らせた食パン、卵、塩、こしょうを入れ、ねばりが出るまで良く混ぜる。
手に油をつけ、ハンバーグ型にまとめる。
熱したフライパンにマーガリンを溶かし、強火で表面に焼き色をつけ、焼き色がついたら弱火にして、フタをし蒸し焼きにする。
ケチャップとウスターソースを好みの分量で合わせて添える。
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まーさんレポート
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