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2013.02.06

皮付き玉ねぎの黒糖味噌オーブン焼き

皮付き玉ねぎの黒糖味噌オーブン焼き

黒糖で、玉ねぎをシンプルに美味しく☆

2013.02.06
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

玉ねぎ 1個
A:黒糖 大さじ1
A:味噌 大さじ1
A:酒 小さじ1

作り方

1玉ねぎを蒸し茹でにする

玉ねぎは皮付きのまま半分に切り、切り口を上にして固めに蒸し茹でにする(8~10分)。

2玉ねぎをオーブンで焼く

Aの材料を合わせ、玉ねぎの上に乗せる。 オーブン(トースターもOK)で焦げ目がつくまで焼けば(7~8分)、できあがり。

お料理のポイント

簡単ですが、納得の美味しさ!黒糖味噌の甘辛味が、玉ねぎによく合います。
蒸し茹でにしてからオーブンで焼くので、中に火が通る前に焦げ付く心配がありません。
包丁で切りこみを入れておくと、食べやすいです。

コメント

すっごい美味しそう~♪
作ってみたいです。

ペリーコロさん>簡単で美味しいのでおススメですよ~☆ ぺロリと食べてしまします。

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