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- ゴーヤのジャガじゃこサラダ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （4人分）
| ゴーヤ | 1本 |
|---|---|
| じゃがいも | 1個 |
| ちりめんじゃこ | 30g |
| ■ドレッシング | |
| 薄口しょうゆ | おおさじ2 |
| 昆布茶 | 小さじ1 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 黒こしょう | 小さじ1 |
作り方
1ちりめんじゃこ
ちりめんじゃこは油少々をからめ、フライパンで煎っておく。
2じゃがいもの処理
じゃがいもは皮をむき千切りにする。水にさらし、さっと茹でておく。
3ゴーヤの処理
ゴーヤは縦半分に切りワタを取り除き、薄きりにする。軽く塩もみをし、さっと茹でる。
4和える
ボウルに1、2、3、と調味料を入れて和える。
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まーさんレポート
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コメント
ゴーヤーのサラダ、
カリカリのちりめんじゃこと
とっても合いそうですね♪
美味しそうです～。
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