レシピを投稿する
2011.01.17

いももち

いももち

2011.01.17
1257
0
0
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2~3人分

かんしょ(さつま芋) 250g
もち粉 100g
砂糖 62g
少量
小麦粉 少量
牛乳 少量
白ごま 1/4カップ
揚げ油 適量

作り方

さつま芋は皮をむき、適当な大きさに切って煮る。熱いうちにポテトマッシャーでつぶしておく。
1.にもち粉と砂糖を加えてこねる。さらに牛乳、水、小麦粉を加えてよく混ぜ、任意の固さに仕上げる。
2.を団子状又は半月形・丸型にして、白ごまをまぶす。
鍋に揚げ油を準備し、170~180度の温度できつね色になるまで揚げる。

お料理のポイント

さつま芋は熱いうちがつぶしやすい。

同じ食材のレシピ

2014.08.30 オシャレな沖縄風ゴーヤボ~ド

バジルが香るスパムポテトボードです

2011.08.04 マンゴーのレアチーズショコラ

マンゴーとレアチーズのナイスコンビ

2014.08.26 ゴーヤのチリソース

ゴーヤに肉だねを詰め、チリソースで。

2012.06.04 島らっきょうのダシごはん

食欲のない時にぴったり♪