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- 青パパイヤの梅肉和え
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| 青パパイヤ | 100g |
|---|---|
| 花かつお | 適量 |
| ■梅肉 | |
| 梅干 | 大1個 |
| かつお梅 | 少々 |
作り方
パパイヤは皮をむいて 5cm程度の千切りにし、さっと湯通しをして冷水にさらす。
1.を強く絞り、ほぐしてから花かつおを入れて軽く混ぜる。
梅干は種を取り出して細かくみじん切りにし、かつお梅と一緒に混ぜて梅肉をつくる。
2.のパパイヤに 3.の梅肉を入れて軽く和える。
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