| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料
| ■黒糖ぜんざい | |
|---|---|
| 黒糖 | 100～200G |
| 水 | 400～500g |
| ゆであずき | 50g |
| 醤油 | 少々 |
| 塩 | 少々 |
| 上白糖 | 少々 |
| ■アイスクリーム | |
| 黒糖ぜんざいの汁 | 300cc |
| 黒糖ぜんざいのあずき | 50g |
| 生クリーム | 100cc |
| ヨーグルト | 20g |
| 黒糖 | 適量 |
作り方
1手順１
黒糖ぜんざいの材料をすべてナベに入れ、軽く詰めて味をととのえる。
2手順２
＜１＞の汁をこしてあずきと汁を分けて冷ます。
3手順３
＜２＞の汁300ccと生クリーム100cc、ヨーグルトをボウルなどに入れ、冷凍庫に入れ1時間おきに2～3回混ぜ合せ凍らせます。
（アイスクリーム専用の調理器具があれば使ってもOK）
4手順４
仕上げにあずきと黒糖をアイスクリームに混ぜ合せ完成!!
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まーさんレポート
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