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- 黒糖の麩レンチトースト♪
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2～3人分）
| 粉黒糖 | 大さじ3～4 |
|---|---|
| くるま麩 | １本 |
| 牛乳 | 100cc |
| 卵 | １個 |
| 料理酒 | 大さじ1 |
| バター | 適量 |
| ☆生クリーム | お好みで |
| ☆フルーツ | お好みで |
| ☆きな粉 | お好みで |
作り方
1麩を水でもどします。
約2センチ幅に切った麩を水でもどし、軽くしぼって水気をきります。
2卵液に漬け込みます。
粉黒糖、卵、牛乳、料理酒を混ぜた液に15～20分しっかりと漬け込みます。
3焼きま～す！
フライパンにバターを溶かして焼き色がつくまで動かさずにじっくり焼きます！
4できあがり♪
器に盛って、お好みで、生クリームやフルーツ、粉黒糖、きな粉と一緒にお召し上がりくださ～い♪
お料理のポイント
卵液を作る時、粉黒糖を最後に入れて、ダマを残すようにすると、仕上がりにツブツブの黒糖の食感を楽しめますよ～☆
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