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2013.01.14

モズクと白菜のサラダ

モズクと白菜のサラダ

さっぱりとしたお味の簡単サラダ♪

2013.01.14
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 5人分

モズク(乾燥) 4g
サクラエビ 大さじ2
白菜の葉 1/6株分
■ドレッシング
オリーブオイル 大さじ2
大さじ1
白だし 大さじ1
胡椒 少々

作り方

1具材の下準備

乾燥もずくはキッチンバサミでカットし、大さじ2の水で戻しておく。白菜は芯より1/3切る。葉は手でちぎり、白い部分は粗めの千切りにする。

2ドレッシングを用意する

ドレッシングの調味料を混ぜ合わせる。

3和える

ボウルに白菜・モズク・サクラエビを入れ、ドレッシングを加えて和える。

お料理のポイント

●会えた後の時間を長くすると、具材がくたっとなって味がより馴染んで美味しいです。シャキシャキ感を残したい時は、オイルと和えるのは食べる直前で行うとGoodです☆

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