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- モズクと白菜のサラダ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （5人分）
| モズク（乾燥） | 4g |
|---|---|
| サクラエビ | 大さじ2 |
| 白菜の葉 | 1/6株分 |
| ■ドレッシング | |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| 酢 | 大さじ1 |
| 白だし | 大さじ1 |
| 胡椒 | 少々 |
作り方
1具材の下準備
乾燥もずくはキッチンバサミでカットし、大さじ2の水で戻しておく。白菜は芯より1/3切る。葉は手でちぎり、白い部分は粗めの千切りにする。
2ドレッシングを用意する
ドレッシングの調味料を混ぜ合わせる。
3和える
ボウルに白菜・モズク・サクラエビを入れ、ドレッシングを加えて和える。
お料理のポイント
●会えた後の時間を長くすると、具材がくたっとなって味がより馴染んで美味しいです。シャキシャキ感を残したい時は、オイルと和えるのは食べる直前で行うとGoodです☆
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