| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （作りやすい分量）
| 紅芋 | 1本 |
|---|---|
| 揚げ油 | 適量 |
| グラニュー糖 | 大さじ１杯 |
作り方
1しりしりします。
紅芋は皮をむいてしりしりします。
2揚げます。
１８０℃の油で揚げます。泡が立ちこめますが、泡が落ち着いてなくなった頃に引き上げるとパリパリに仕上がります。
3仕上げます。
熱いうちにグラニュー糖をふっておきます。
お料理のポイント
揚げる時に泡が立ちこめますが、驚かずそのまま待つと泡がすぐ落ち着きますので、それから引き上げてくださいね。
さつまいもでも出来ます。「さつまいもシリシリ」http://www.okireci.net/recipe/5054/
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まーさんレポート
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コメント
これは、とまりませんね～ (/∀＼*)
お料理のポイント、とっても助かりますー。
hachiさん、コメントありがとうございます！
これは本当に止まらないです。やばいです。
おすすめです♪
紅芋しりしりと見たとき、おかずだと思いましたが、おやつなんですね！
紅芋丸ごと１本とてもいいですね！
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