レシピを投稿する
2012.12.07

ひじき入りミニどら焼き

ひじき入りミニどら焼き

粒あんみたいな食感のミニどら焼きです

2012.12.07
228
0
2
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 14個分

■生地
ホットケーキミックス 150g
はちみつ 大さじ2
牛乳 50cc
卵(M) 1個
みりん 大さじ2
大さじ1
■あん
こしあん 100g
砂糖 80g
ひじき(戻したもの) 50g
80cc~
一つまみ

作り方

1生地の準備

生地の材料をだまにならないように、しっかり混ぜておく。

2あんの準備

鍋にあんの材料を入れしっかり混ぜる。弱火にかけながら鍋底が焦げないよう混ぜ合わせていく。水分が足りない時は少しずつ足していく。

3生地を焼く

フライパンを弱火にあて、大さじ1強程度ずつ生地を落とし、両面こんがり焼いていく。

4あんをはさむ

手順3で焼いた生地であんを挟む。

お料理のポイント

●ひじきからも水分が出てくるので、水を加える時は慎重にした方が失敗が少なくすみます。

同じ食材のレシピ

2012.11.03 ヘルシーで栄養満点おからバーグ

ニガナとおからを使い、ヘルシーで栄養満点

2011.03.15 パインと島バナナのもろみ酢パイ

もろみ酢とフルーツの相性バツグン

2015.12.01 メカジキレモンバター焼き

おきレシ48号掲載 クリスマス