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- アーサのベイクドチーズケーキ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （丸型16㎝）
| アーサ（生） | 50g |
|---|---|
| クリームチーズ | 200g |
| 生クリーム | 200cc |
| 卵 | 2個 |
| 薄力粉 | 40g |
| 砂糖 | 70g |
| シークヮーサー汁 | 大さじ2 |
作り方
1下準備
チーズは室温で柔らかくしておく。
薄力粉はふるい、卵は溶いておく。
アーサは水で洗った後、水分をしっかりしぼる。
2生地を作りまーす
クリームチーズに砂糖を加え、クリーム状になるまで泡だて器で混ぜる。
溶いた卵をすこしずつ加え混ぜ、薄力粉・生クリーム・シークヮーサー汁を加えてよく混ぜる。
さらに、アーサも加えよく混ぜる。
3焼きまーす
丸形にクッキングシートを敷き、生地を流しいれ、180℃に余熱したオーブンで焼く40分焼く。
冷ましてから型からはずす。
お料理のポイント
■粗熱をとり、冷やすと生地がしまりカットしやすくなります。
■乾燥アーサなら5gになります(水で戻し水分を十分きってください）
■21～23㎝の長さのパウンド型でも対応OK～
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まーさんレポート
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コメント
あーさーでデザートなんて斬新ですね～！
魚の大家族さん
海の食材でデザート作りたくて。。。海藻はクセがないので磯の雰囲気バツグンのデザートに!!
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