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| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| パパイヤ | 200g |
|---|---|
| 冷凍エビ | 6コ |
| セーイカ足 | 1本 |
| キャベツ | 2枚 |
| ちんげん菜 | 2枚 |
| 玉ネギ | 1/4コ |
| 長ネギ | 20㎝ |
| ミニエレンギ | 4コ |
| オリーブオイル | 少々 |
| ゴマ油 | 少々 |
| 水 | 400㏄ |
| 鶏がらスープの素 | 小2 |
| 塩・コショウ | 少々 |
| 片栗粉 | 大2 |
作り方
1手順１
パパイヤを細切りにして水にさらし、あく抜きしてザルにあけ水切りをする。
2手順２
フライパンにオリーブオイルを敷き＜１＞を炒め、塩・コショウで味をととのえる。
3手順３
セーイカの足はうす切り、キャベツ・ちんげん菜は食べやすい大きさに切り、玉ネギ・長ネギはうすく切る。
ミニエレンギは縦半分に切る。
4手順４
フライパンにゴマ油を敷き、冷凍エビと＜３＞を入れて炒める。
5手順５
＜４＞に水と鶏がらスープの素を入れて煮立て、水で溶いた片栗粉を入れてトロミをつける。
6手順６
お皿に＜２＞をのせ、＜５＞をかけて完成です。
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