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2012.11.26

島野菜とクリームチーズのクロスティーニ

島野菜とクリームチーズのクロスティーニ

島野菜をイタリア風に

2012.11.26
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料

バケット 4~5枚
ハンダマ 50g
島ニンジン 150g
青パパイヤ 150g
絹ごし豆腐 200g
もめん豆腐 30g
ツナ 25g
クリームチーズ 50g
パルメザンチーズ 適量

作り方

1手順1

絹ごし豆腐・もめん豆腐の水気をきっておく。

2手順2

島ニンジン・青パパイヤを4~5㎝の千切りにして湯通しして、冷ましておく。

3手順3

ハンダマをしっかり洗い、ある程度の大きさに切っておく。

4手順4

<1>の豆腐を裏ごしして、クリームチーズと混ぜ合わせる。

5手順5

<4>に島ニンジン・青パパイヤ・ハンダマ・ツナを入れて混ぜる。

6手順6

<5>をバケットにぬり、上からパルメザンチーズをかけて、バーナーで軽く焼き色をつけたら完成。

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