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島野菜とクリームチーズのクロスティーニ
2012.11.26
島野菜とクリームチーズのクロスティーニ
島野菜をイタリア風に
もんちっち〜
2012.11.26
413
1
6
調理時間:
—
カロリー:
— Kcal
材料
バケット
4~5枚
ハンダマ
50g
島ニンジン
150g
青パパイヤ
150g
絹ごし豆腐
200g
もめん豆腐
30g
ツナ
25g
クリームチーズ
50g
パルメザンチーズ
適量
作り方
1
手順1
絹ごし豆腐・もめん豆腐の水気をきっておく。
2
手順2
島ニンジン・青パパイヤを4~5㎝の千切りにして湯通しして、冷ましておく。
3
手順3
ハンダマをしっかり洗い、ある程度の大きさに切っておく。
4
手順4
<1>の豆腐を裏ごしして、クリームチーズと混ぜ合わせる。
5
手順5
<4>に島ニンジン・青パパイヤ・ハンダマ・ツナを入れて混ぜる。
6
手順6
<5>をバケットにぬり、上からパルメザンチーズをかけて、バーナーで軽く焼き色をつけたら完成。
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ハンダマ
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青パパイヤ
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