- レシピを探す
- ハンダマのにぎり寿し
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （1人分）
| ハンダマの葉 | 20枚 |
|---|---|
| ご飯 | お茶碗一杯 |
| すし酢 | 適量 |
| 白菜と生姜の塩麹漬 | 少し |
| 梅干し | 1個 |
| かざり用ハンダマ | 1枚 |
| 島ネギの先の部分 | 5本 |
作り方
1手順１
ハンダマはすし酢に漬けて一晩寝かす。
2手順２
ご飯にすし酢をかけてすし飯を作り、にぎり５個作る。
3手順３
１個のにぎりにハンダマ４枚巻いて軽くにぎる。
4手順４
お皿にハンダマ寿しを盛り、白菜と生姜の塩麹漬と梅干しとハンダマの葉を飾り、ハンダマ寿しの上に島ネギをのせて完成。
食材データベース
まーさんレポート
レポートするにはログインが必要です
コメント
お寿司に野菜は、めねぎしかみたことがないですが、ハンダマはめずらしいです！！
斬新。野菜が摂れ女性や野菜好きに、喜ばれそうですね！
お酢につけることでハンダマのくせもとれ、食べやすく、昔から、血の薬といわれるハンダマは女性に優しい野菜です!(^^)!
そうなんですね！ハンダマってスゴイ！！
いねちゃんさん情報ありがとうございます。
また、新しいレシピや情報もいろいろ教えて下さいねー。
コメントするにはログインが必要です