レシピを投稿する
2012.11.05

島かぼちゃのマリネ

島かぼちゃのマリネ

マリネ液はサラダのドレッシングにもOK!

2012.11.05
1759
0
0
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料

島かぼちゃ スライス8~10切
にんにく 2かけ
■マリネ液
島レモン 少々(2滴ぐらい)
ピーナッツオイル 大さじ1
アップルビネガー 大さじ2
バルサミコ酢 大さじ1
少々
オレガノ 少々
ローズマリー 少々

作り方

1手順1

島かぼちゃとニンニクをスライスし素揚げする。

2手順2

マリネ液を合わせ、味見をする。 整ったらを入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。(今回は一晩)

3手順3

盛り付けて完成。 マリネ液は、ピーナッツオイル大さじ1とアップルビネガー大さじ2をオリーブオイルとワインビネガーでもよいです。

お料理のポイント

また、マリネ液は多めに作ればサラダのドレッシングにもなります。

コメント

盛り付けもとってもステキですね~。
島かぼちゃのマリネ
お味がとっても気になります (●´∀`)o

コメントするにはログインが必要です

同じ食材のレシピ

2015.08.13 揚げ豆腐

おきレシブック44号掲載 旧盆料理

2011.08.25 黒糖パインアップルケーキ

一口でパインの風味が広がる上品なお菓子

2014.10.31 鶏肉のトマト煮込み

おきレシ35号掲載レシピ

2011.07.25 スパムのチーズフォンデュ

とろ〜りチーズが お口の中にひろがる