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- 島かぼちゃのマリネ
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料
| 島かぼちゃ | スライス8～10切 |
|---|---|
| にんにく | 2かけ |
| ■マリネ液 | |
| 島レモン | 少々（2滴ぐらい） |
| ピーナッツオイル | 大さじ1 |
| アップルビネガー | 大さじ2 |
| バルサミコ酢 | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| オレガノ | 少々 |
| ローズマリー | 少々 |
作り方
1手順１
島かぼちゃとニンニクをスライスし素揚げする。
2手順２
マリネ液を合わせ、味見をする。
整ったらを入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。（今回は一晩）
3手順３
盛り付けて完成。
マリネ液は、ピーナッツオイル大さじ1とアップルビネガー大さじ2をオリーブオイルとワインビネガーでもよいです。
お料理のポイント
また、マリネ液は多めに作ればサラダのドレッシングにもなります。
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まーさんレポート
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コメント
盛り付けもとってもステキですね～。
島かぼちゃのマリネ
お味がとっても気になります (●´∀｀)ｏ
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