2011.02.23

パパイヤ菓子

2011.02.23

315

0

調理時間：	—
カロリー：	— Kcal

材料

パパイヤは 5mm程度の厚さに切り水につけておく。

沸騰したお湯に材料を入れ、2分ほどしたら出して水につけて冷やしておく。

パパイヤの水気を切り鍋に入れ、その上から砂糖を入れ沸騰させ中火でよく煮詰める。

汁が無くなりかけた頃、生姜汁を入れる。

水分が無くなったら、平らな容器に砂糖を敷き、パパイヤを出して、砂糖をまぶしてさます。

煮詰める時の火加減は、中火にして気長に煮詰める。

2013.12.09 若鳥の八幡巻き

おきレシ1月号掲載レシピ

意外な組み合わせで新しい味わい

旬の栄養がぎゅっとつまった年末のパーティーにおススメ！簡単なのに写真映え間違いなしの一品！

冷めても美味しい色鮮やかなお弁当です！