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2012.09.12

愛媛産ナーベーラーのしじみ汁

愛媛産ナーベーラーのしじみ汁

我が家で収穫したものです。スープ

2012.09.12
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料

ナーベーラー5ミリ厚の輪切り 6枚
しじみ汁の素10グラム入り 2袋
300cc

作り方

1材料を切ります。

ナーベラーはけっこう皮がかたいのでそぎ切りで皮を除きます。そして5mmの厚さの輪切りを6枚用意します。

2調理

お鍋に水を300cc入れて火を付けます。沸騰したらしじみ汁の素とナーベーラーを入れます。ふたをして中火にして2分、さあ、愛媛産ナーベーラーのしじみ汁の出来上がりです。

お料理のポイント

ナーベーラーを薄くすることですぐ煮え、トロフワな食感が味わえます。
同様にお味噌汁やその他スープでも楽しめます。

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