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2011.01.17

紅いもゼリー

紅いもゼリー

2011.01.17
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 ゼリー容器7個

紅いもペースト 50g
ゼリーの素 50g
250ml
レモン汁 少々
パイン 少々

作り方

ペーストと水を泡だて器で十分にかき混ぜながら煮溶かす。その状態で沸騰させる。
火からおろし、ゼリーの素を加えてゆっくりかき混ぜる。レモン汁等を入れると更に鮮やかな紫色になる。
容器にゆっくり流し入れ、パインの細切りを加えて、あら熱がとれたら冷蔵庫で 40~ 50分冷やす。

お料理のポイント

3.の段階でパインやみかんの細切れを入れると、飾り付けにアクセントがつく。

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