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- モズク入りミートボール
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （４人分）
| 合い挽き肉 | 300g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 生モズク | 60g |
| パン粉 | 大さじ3 |
| 卵 | 1/2個 |
| 塩・こしょう | 少々 |
| 油 | 適量 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 片栗粉 | 小さじ2 |
作り方
玉ねぎは、みじん切りにして痰熱ボールに入れてレンジで2分加熱し、モズクは洗って水気を取り2cm幅に切り、タレの調味料は合わせておく
ボウルに肉・玉ねぎ・パン粉・モズク・卵を入れてしっかりと練る
2.を一口大のボール状に丸め、フライパンに少し多めに油を熱して揚げ焼きにする
フライパンに油を取り除き、揚げ焼きしたミートボールを全て入れて、合わせた調味料を入れてからとろみをつける
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まーさんレポート
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