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2012.08.17

ひじきときゅうりとホタテの和え物

ひじきときゅうりとホタテの和え物

さっぱりとした和え物です

2012.08.17
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調理時間：
カロリー： — Kcal

材料 （5人分）

県産乾燥ひじき 7g
きゅうり 1本
刺身用ミニホタテ 10個
■タレ
醤油 大さじ1
酢 大さじ1
砂糖 小さじ2
ラー油 少々

作り方

1具材の準備

ひじきは水で戻して沸騰したお湯に入れ、さっと茹で冷水で急冷する。きゅうりは千切りにする。ホタテは半分に切る。タレはあわせておく。

2混ぜる!!

ボウルにすべての材料を入れて混ぜたら出来上がり。ラー油は、辛さの好みで量を調節してください。

お料理のポイント

ラー油でピリッとした和え物ですよ

まーさんレポート

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