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- ゴーヤを使ったレシピ / にんにくを使ったレシピ
- ゴーヤの卵とじ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （二人分）
| ゴーヤ | 1/2本 |
|---|---|
| しめじ | 半パック |
| めんつゆ(濃縮 | 大さじ2-3 |
| 卵 | 1個 |
| 油 | 適量 |
| にんにく | ひとかけぶん |
作り方
1炒める
ゴーヤはうすぎり、しめじはほぐす。みじん切りにしたにんにくをフライパンに油とともに入れ、しめじを炒める。ゴーヤも入れて炒める
2煮る
麺つゆを入れて煮る。ストレートの場合は量を増やしてください
3閉じる
割りほぐした卵をまわしかけ、軽く火を通して出来上がり。
お料理のポイント
めんつゆで煮るので苦いのが苦手な方も大丈夫なレシピです。
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まーさんレポート
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コメント
めんつゆ、準備しますww目指せ、子供のゴーヤ克服!とっても参考になります。
なるほどっ。
めんつゆで煮ると苦味が和らぐのですね～。
お味がしみて、とっても美味しそうです (´∀`〃)
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