- レシピを探す
- ゴーヤを使ったレシピ / ジャガイモを使ったレシピ / ツナを使ったレシピ
- ゴーヤとツナのポテトサラダ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （3人前）
| ゴーヤ | 1/2本 |
|---|---|
| ジャガイモ | 3個 |
| ツナ | 1缶 |
| 玉ねぎ | 小1/2個 |
| ゴーヤと玉ねぎを漬ける甘酢 | |
| お酢 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1 |
| ニンニクのみじん切り | 一個分 |
| マヨネーズ | 大さじ1-2 |
| 塩、黒こしょう | 適量 |
作り方
1野菜を切って甘酢に漬ける
ゴーヤは薄切りにする。玉ねぎは極薄切りにする。お酢～ニンニクのみじん切りまでを合わせ、ゴーヤと玉ねぎをつけておく
2ジャガイモをゆでる
ジャガイモをゆでるか蒸す。できたら熱いうちに皮をむいてつぶす。塩をひとつまみまぶす(分量外)
3ツナ
ツナ缶をあけ、油やスープを切り、マヨネーズ、黒こしょう、ほんの少しの塩を入れて混ぜる。
4合わせる
ジャガイモにニンニク甘酢から引き上げたゴーヤと玉ねぎを合わせ、混ぜる、ツナも合わせる
お料理のポイント
甘酢とニンニクにつけただけのものもいけます!
食材データベース
まーさんレポート
レポートするにはログインが必要です
コメント
にんにくの仕事が効きそうなお料理ですね。
今週1週間ゴーヤ尽しで行けそうです!
甘酢に漬けるって斬新ですね!!おいしそー!!
甘酢漬け、大好きですっ。
そして、ポテトサラダも大好きです～。
最後のお塩は少量で良いのですね φ(・ω・。)
とっても、美味しそうですっ。
コメントするにはログインが必要です