レシピを投稿する
2012.08.03

ゴーヤーの肉詰め

ゴーヤーの肉詰め

苦味が少なくパクパクいけちゃう一品

2012.08.03
393
0
6
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人前

ゴーヤー 2本
合挽きミンチ 200g
たまねぎ 1個
■A
片栗粉 大さじ1
砂糖 大さじ1
しょうが(すりおろし) 大さじ1
しょうゆ 大さじ2
少々
塩こしょう 少々
■B
鶏がらスープ 大さじ1
片栗粉 大さじ1
1カップ

作り方

ゴーヤーを輪切りにして、種とワタを取り除き、茶こしなどで片栗粉をまぶす
たまねぎをみじん切りにして合挽きミンチとまぜ、Aの調味料で味付けする
ゴーヤーに肉詰めして、ラップをかけてレンジで5分(600w)
Bの材料を鍋にかけてあんかけをつくり、肉詰めにかけたら完成!!

お料理のポイント

レンジで蒸したように仕上げることで、ヘルシー&楽チン!鶏がらスープをめんつゆに替えれば和風のお味に仕上がります。

コメント

レンジで出来ちゃうのですね~。
コロコロとしていて、とっても美味しそうですっ。
あんをアレンジできちゃうのもうれしいですねぇ 【*´yy`*】

hachiさん、コメントありがとうございます。ぜひ、あんのアレンジしてみてください!

コメントするにはログインが必要です

同じ食材のレシピ

2011.03.02 長命草とミミガーのピーナツ味噌和え

風味が良く人気が高い一品である。

2014.03.06 ほうれん草・ピーマン・玉ねぎのケークサレ

お野菜たっぷりなお惣菜ケーキはいかが?

2011.07.25 スパム海苔巻き

オードブルの一品や お弁当にもどうぞ

2014.05.13 マグロパン粉焼き

マグロを使ったレシピ