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2012.07.30

鶏ゴーヤと豆腐のヘルシー丼

鶏ゴーヤと豆腐のヘルシー丼

2012.07.30
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調理時間： —
カロリー： — Kcal

材料

ゴーヤ 50g
鶏ミンチ 30g
片栗粉、塩、コショウ 少々
醤油 5g
豆腐 100g
だし汁 150g
醤油 15g
ごはん 120g
もみ海苔 少々

作り方

ゴーヤを塩もみし、片栗粉をまぶす
鶏ミンチを片栗粉、塩、コショウ、醤油で味付けし混ぜ合わせる
2を1につめ、電子レンジで約3分加熱し食べやすい大きさに切る
鍋にだし汁、醤油を煮立たせ、そこへ3と豆腐を入れ煮る
4をご飯の上にかけもみ海苔を散らして出来上がり

まーさんレポート

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コメント

だし汁がしみしみで
とっても美味しそうです～。
片栗粉が入っているので
とろっとしているのでしょうか (ノ∇^〃)
ご飯がするするっといけそうですね～。

hachi

これ、良いですね。あっさりしてて、年齢層も幅広く好まれそうだし。

ソムリエH

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ゴーヤ

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