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2011.02.23

人参菓子

人参菓子

2011.02.23
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調理時間： —
カロリー： — Kcal

材料 （2人分）

人参 240g
砂糖 200g
生姜 少々

作り方

人参を厚さ 3mmの輪切りにする。鍋を強火にし人参を入れ、砂糖 140gを加え沸騰させる。
しばらく煮詰めて、生姜を入れる。
煮汁が少し残ってアメ状になったら、別容器に砂糖を敷きその上に人参を取り出す。
さらに、残りの砂糖を熱いうちにふりかける。

まーさんレポート

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人参

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