レシピを投稿する
2012.07.23

ピリ辛!真夏の大人のゴーヤナムル

ピリ辛!真夏の大人のゴーヤナムル

2012.07.23
2770
0
5
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 一人前

ゴーヤ 1/4本
豆もやし 50g
ウエイパー 小匙1/3杯
胡麻油 小匙1杯
炒り胡麻 小匙2杯
適量
一味 好きなだけ

作り方

ゴーヤのわたを取りスライスする。
沸騰したお湯に、ゴーヤともやしを入れてしゃきしゃき感が残る程度に、サッと茹でる。
お湯を切って、ウエイパー、胡麻油、炒り胡麻、塩を入れて和える。 お皿に盛って、一味をかけて完成!

コメント

ウエイパー。初めて聞きましたっ ((´・ω・`))
中華調味料なのですね~。

ゴーヤーナムル、とっても美味しそうです!
一味で更に食欲がわきそうですね~。

よく冷やしてビールの箸休めにぴったり

ウエイパー気になります・・初めて聞きました!豆もやしもゴーヤーも好きなので作ってみたいと思います☆

ウエイパーは、スーパーの中華料理コーナーで良くみかけるので、気になっていました!ナムルに入れると美味しいんですね^^
他にもウエイパーのレシピありましたら教えてください♪

コメントするにはログインが必要です

同じ食材のレシピ

2013.02.05 魚ムース昆布包み煮黒糖フレーバーソース

酒のつまみや夜ご飯の一品に

2011.08.24 里芋だんご

2020.10.09 ちんぬくのチーズケーキ

#おきレシコンテスト

2014.04.24 ヨモギクレソン入り沖縄焼きそば

沖縄そば太めんを使用したあっさり焼きそば