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- ピリ辛！真夏の大人のゴーヤナムル
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （一人前）
| ゴーヤ | 1/4本 |
|---|---|
| 豆もやし | 50g |
| ウエイパー | 小匙1/3杯 |
| 胡麻油 | 小匙1杯 |
| 炒り胡麻 | 小匙2杯 |
| 塩 | 適量 |
| 一味 | 好きなだけ |
作り方
ゴーヤのわたを取りスライスする。
沸騰したお湯に、ゴーヤともやしを入れてしゃきしゃき感が残る程度に、サッと茹でる。
お湯を切って、ウエイパー、胡麻油、炒り胡麻、塩を入れて和える。
お皿に盛って、一味をかけて完成!
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まーさんレポート
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コメント
ウエイパー。初めて聞きましたっ ((´・ω・`))
中華調味料なのですね～。
ゴーヤーナムル、とっても美味しそうです!
一味で更に食欲がわきそうですね～。
よく冷やしてビールの箸休めにぴったり
ウエイパー気になります･･初めて聞きました！豆もやしもゴーヤーも好きなので作ってみたいと思います☆
ウエイパーは、スーパーの中華料理コーナーで良くみかけるので、気になっていました！ナムルに入れると美味しいんですね＾＾
他にもウエイパーのレシピありましたら教えてください♪
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