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| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （３～４人分）
| 豚薄切り肉 | 16枚 |
|---|---|
| 塩コショウ・小麦粉 | 各適量 |
| ■卵液A | |
| 卵 | 1個 |
| 粉チーズ | 適宜 |
| 塩 ひとつまみ・コショウ | 各 少々 |
作り方
豚薄切り肉は塩コショウして、4つに折り畳み、小麦粉を軽くふる。
卵液を作り、①の豚肉に卵液をつける。
フライパンに油をひいて、②を弱めの火で焼く。表面が白くなってきたら裏返し、反対の面も焼き色をつける。
お料理のポイント
弱めの火で焼くと、焼きあがりがキレイに出来上がる。
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まーさんレポート
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