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2012.07.19

オクラとトマトのあんかけ冷奴

オクラとトマトのあんかけ冷奴

2012.07.19
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材料 4人分

トマト 1/2個
茹でオクラ 4本
絹ごし豆腐 1パック
白だし 大さじ1

作り方

オクラは、5mm角に切る。トマトは、横に半分に切りゼリー状の果肉を取り出し5mm角に切る。
ボウルに1.と白出汁を入れて混ぜる。
豆腐を4等分し器に盛り付け2.のあんをかける。

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