- レシピを探す
- オクラを使ったレシピ / 豚肉薄切りを使ったレシピ
- オクラの梅風味肉巻き
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （4人分）
| オクラ | 8本 |
|---|---|
| 豚肉薄切り | 8枚 |
| 梅干 | 1,2個 |
| 小麦粉 | 適量 |
| 卵 | 1個 |
| パン粉 | 適量 |
| 塩・こしょう | 少々 |
| 揚げ油 | 適量 |
作り方
オクラは粗塩でもんで洗いガクを切り落とす。梅干は種を取り出して叩いて練り状にしておく。
まな板に豚肉を広げ、その上に練り梅を少量塗りオクラをくるくると巻く。全部巻き終わったら塩・こしょうをまぶす。
②に小麦粉・卵・パン粉の順で衣をつける。
170度に熱した揚げ油できつね色に揚げたら出来上がり。
食材データベース
まーさんレポート
レポートするにはログインが必要です
コメント
コメントするにはログインが必要です