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- ピリニガ！ゴーヤーベーゼ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （４人前）
| ゴーヤー | 1本 |
|---|---|
| ジェノベーゼソース(自家製) | 100g |
| スパゲッティ | 400g |
| にんにく | 2かけら |
作り方
1ゴーヤーは5cm毎に輪切り!
輪切りにして、ワタを取る
2さらに5mm程度に輪切り!
さらに5mm程度に輪切して、フライパンで揚げる。目玉焼きフライパンで揚げました。片栗粉がついたほうがいいかも。
3スパゲッティをゆでにんにくを炒める
茹で上がったスパゲッティーをにんにくとジェノベーゼソースをサッと炒めたフライパンへ入れて混ぜる。
4輪切りのゴーヤーを載せれば完成
意外とピリニガ!が夏にいいんですよ。どうぞ召し上がれ～。子供は嫌いって言ってました。
お料理のポイント
夏にはやっぱり苦味の効いたものが大人な感じですよね。ビールに最高です！
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まーさんレポート
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コメント
ジェノベーゼソースとゴーヤーがあいますね!
夏に食べたいパスタです♪
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