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- キハダマグロのグラタン
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （２人前）
| キハダの刺身の余り物 | 適量 |
|---|---|
| ナス | 1本 |
| タマネギ | 半玉 |
| スライスチーズ | 4枚 |
| 海ブドウ | 5〜6房 |
| みりん、醤油、コショウ | 適量 |
| オリーブオイル |
作り方
タマネギ、ナスを薄く切り、フライパンにオリーブオイルをひいて、蒸し焼きにする。しんなりしてきたら、みりん、醤油を加え、強火で水分をとばす。
キハダ、チーズ、野菜、キハダ、チーズの順に重ね、コショウをふり、アルミ箔をかけてオーブンで15分ほどやく。次に、アルミ箔をとって5分ほどやく。
海ブドウをのせる。
お料理のポイント
オーブンで焼くときにアルミ箔を忘れて、少しこげてしまいました。こげ注意です。
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まーさんレポート
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コメント
刺身もこのように料理されると別物のような感じですね><
超うまそ～～～
あまり物とは思えませんね♪
とっても美味しそう～♪
海もののグラタンていいですねー(^.^)魚苦手な私にはピッタリかも(*´∀`*)
わぁ～！！チーズ大好きな私にとってこのレシピはぜひ食べてみたいです！海ぶどうのプチプチ感もあって、おいしそうですね♪
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