レシピを投稿する
レシピ総数
-品
レシピを投稿する

レシピを探す

食材から探す

カテゴリから探す

人気のキーワード：
シカクマメ シークヮーサー 紅芋
2012.05.17

マグロの漬け丼

マグロの漬け丼

糸満産マグロを使いました。

2012.05.17
405
0
1
共有する
調理時間：
カロリー： — Kcal

材料 （４人分）

マグロ 300g
醤油 大さじ3
みりん 大さじ2
すりごま 大さじ1
ご飯 4杯分
もみのり 適量
みょうが 1本
大葉 4枚

作り方

みょうがと大葉は、千切りにし、それぞれ水にさらす。マグロは、8mmくらいの厚さに切る。
ボウルに醤油・みりん・すりごまを入れて混ぜ、その中に切ったマグロを入れてさっくりと混ぜ5分くらい漬ける。
丼にご飯を入れてもみのりを乗せ、その上に2.のマグロをのせる。その上に薬味のみょうがと大葉をのせて仕上げる。

まーさんレポート

レポートするにはログインが必要です

コメント

コメントするにはログインが必要です

マグロ

同じ食材のレシピ

2015.01.16 サーモンのアボカドのカルパッチョ

おきレシ24号掲載レシピ

2014.02.19 マグロの和風マリネ

マグロをさっぱりマリネにしました。

2011.03.08 島野菜のバーニャ・カウダ

パーティーや酒肴に最適！ソースは保存可

2012.04.06 もずくのうま味チーズケーキ

もずくに爽やかレモンとチーズの味わい♪