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2011.02.23

ミニトマトスティック

ミニトマトスティック

2011.02.23
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調理時間： —
カロリー： — Kcal

材料 （3～4人分）

ミニトマト 200g
固形コンソメスープの素 5g
水 50g
強力粉 200g
イースト 4g
砂糖 20g
塩 3g
トマトスープ 110g

作り方

トマトは良く洗い、コンソメ、水で約 5分煮る。
強力粉に砂糖、塩、イーストを入れ 35度のトマトスープを入れ良くこねる。
1時間発酵したら、ガス抜きをしトマトのみじん切りを混ぜる。
小分けし、50分程度発酵させる。それをのばしスティック状に切る。
オーブンで 180度で 10分焼成する。

まーさんレポート

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ミニトマト トマトスープ

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