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- 白菜丼
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （４人前）
| はくさい | 300g |
|---|---|
| にんじん | 100g |
| しょうが | 10g |
| しめじ | 100g |
| 生しいたけ | 50g |
| 長イモ | 200g |
| ベーコン | 30g |
| ほうれんそう | 100g |
| コンソメ | 20g |
| みそ | 36g |
| ごはん | 2合分 |
作り方
ほうれんそうは塩ゆでし、アク抜きする。鍋にコンソメ・水を入れ、にんじん・はくさい・ベーコンの順に入れ、8分煮る。
鍋にしめじ・しいたけを入れ、2分煮る。
みそ・しょうがを入れ・ほうれんそう・すりおろした長いもを入れ、ひと煮立ちさせる。
炊いたごはんをどんぶりに入れ、上から3をかける。
お料理のポイント
一人分 エネルギー：409kcal 脂質：5.0g 塩分：3.5g しょうがで味わいアップします。
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